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「金杯国际娱乐场开户」茭白这么做,口感脆嫩,鲜香下饭,隔三差五就要做一次!
2020-01-09 12:16:20 阅读:3637

「金杯国际娱乐场开户」茭白这么做,口感脆嫩,鲜香下饭,隔三差五就要做一次!

金杯国际娱乐场开户, 茭白是菜市场里常见的一种家常食材,味道鲜美,口感脆嫩,营养价值也比较高,做法上也比较简单随意,怎么做都是超好吃的一道家常菜。今天我想要分享的是一道【蚝油茭白】,因为我家两个孩子对这个菜也比较感兴趣,尤其是二宝,每次都说它是土豆,可能是我经常切成这种片状,口感又比较嫩,她就误认为是土豆了,不过只要她吃,爱叫什么都可以,下次带她去菜市场的时候给她好好讲讲各种蔬菜的名字吧!

这道蚝油茭白做法相当简单,调味料也只有蚝油,为了好看和营养,我还加了青椒和红椒,一起炒一炒就可以出锅装盘了。做好的蚝油茭白咸鲜脆嫩,美味下饭。做法分享,喜欢的小伙伴可以试试哦。

【原料】:茭白三根、青椒、红椒、食用油、蚝油、葱、姜;

【食谱制作过程】:

1、茭白用削皮刀削去薄皮,清洗干净;

2、把茭白切成薄片;

3、青椒和红椒去蒂后洗净,切成小块;

4、炒锅上火烧热,放食用油,用葱丝、姜丝炝锅,再放进切成薄片的茭白;

5、翻炒茭白片刻,再加入青红椒块一起翻炒;

6、往锅里加一大勺蚝油,翻炒均匀,如果锅里较干,可加半碗热水,翻炒入味;

7、翻炒均匀入味即可,好吃又好做的蚝油茭白就做好了。脆嫩爽口,鲜香美味,这道蚝油茭白每次做都是非常下饭的一道菜,又香又好吃,隔三差五的就会炒一盘,每次都很受家人欢迎。蚝油本身就是咸味的,所以这道菜不需要再单独放盐了,否则会太咸哦。

茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素b1、维生素b2、维生素e、微量胡萝卜素和矿物质等。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。

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