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「澳门银河排名」厦门闽南美食的聚集地,曾是鱼肝油厂房,如今游客纷纷打卡
2020-01-06 20:45:22 阅读:986

「澳门银河排名」厦门闽南美食的聚集地,曾是鱼肝油厂房,如今游客纷纷打卡

澳门银河排名,中山路、曾厝垵、鼓浪屿…无疑是游人的必打卡之地,但是对于厦门本地人而言,他们不喜热闹的网红打卡点,却对这样一个地方情有独钟,在这里,封存了厦门人的全部记忆,保留了老厦门的全部味道。

这个地方便是沙坡尾·吃堡,当你在街头随机采访一名厦门人最爱的饭店时,总能从口中听到它的名字,据说沙坡尾·吃堡的前身是星鲨鱼甘油厂,如今摇身一变成为美食城,熟悉的味道中,夹杂着许多老厦门回忆,这一段美食之旅,注定是耐人寻味的享受。

来到这里,你可以看到一座蓝色的美食城遗世而独立,沙坡尾·吃堡五个字红白相间,浓浓的海洋风情扑面而来。这里汇集了所有老厦门的特色小吃,同时还有夺人眼球的风俗表演,在大饱口福的同时,寻找老厦门的独家记忆。

沙坡尾·吃堡共分为五层,每一层都独具特色,一楼是综合馆,二楼是厦门馆,三楼是漳州馆、四楼是泉州馆、五楼是综合馆,每一层都带给你耳目一新的体验。我们点了满满一大桌,每一道都将老厦门的最初味道娓娓道来。

土笋冻是厦门的特色小吃之一,也是来厦门必须有的新体验,在蘸料的搭配下,口感更加鲜美,同时也不会让人难以下咽。当然,必不可少的,还得点一份沙茶面,浓郁的沙茶味满足你对老厦门风味的所有向往,口感微辣却不刺激,沙茶面的分量很足,一份就足以让人大饱口福。

这里的海蛎煎口感十足,在酱料的搭配下,又是一种全新的味蕾体验。菠萝炒饭的造型让人眼前一亮,连吃个饭都是爱你的形状,菠萝的清香完美融入米饭中,口感微酸而不涩,十分开胃。四汤果、五香卷、卤面、豆花粉丝,将福建的特色美食尽收囊中,每一道都无比正宗。

饭后来一杯珍豪呷,感受舌尖上的泉州味道,作为中华名小吃之一,珍豪呷的口感丰富,传递原汁原味的家乡味道。

在这里,除了能让味蕾大饱口福外,我还惊喜的发现了许多民俗表演,只见大伙围聚在一个大碗前,玩着独具特色的博饼游戏,大伙尽情的玩着色子,不亦乐乎。

除此之外,这里还遗留着这样一道亮丽的风景线,一位表演者身穿红衣,双手操纵木偶,演绎各式各样的艺术形象,据说这是闽南布袋戏,如今已被列入国家非物质文化遗产,让人忍不住驻足一番。

来沙坡尾·吃堡,寻找记忆中的老厦门。

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