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「未达到流水」泸沽湖烤猪肉与火鸡,云南旅游不可错过的人间美味
2019-12-28 08:14:03 阅读:845

「未达到流水」泸沽湖烤猪肉与火鸡,云南旅游不可错过的人间美味

未达到流水,泸沽湖除了有美丽的自然风光,神秘的走婚风俗,还有必不可少的美食小吃。青稞粑粑也叫丽江粑粑,这是一道非常美味的粗粮小吃。不论是甜的还是咸的,只要趁热吃的时候都非常美味,相信每一个去云南旅游的人都不会轻易错过这道风味小吃。

泸沽湖上唯一一座走婚桥附近有一条非常短的“小吃街”,基本上都是以烧烤炭烧为主。在这里有一道小吃几乎全国各个小吃街都会出现的身影,那就是炸昆虫。虽然不知道炸昆虫一开始是从哪里流行起来的,或是哪个地方盛产的小吃。但炸昆虫(昆虫宴)却深受欢迎。

炸土豆还是烤土豆傻傻分不清。但这也是泸沽湖的一道风味小吃,几乎很多小吃摊位上都会有这道“佳肴”。土豆是全国各地可见,做成的小吃最风靡全球的就是薯条。不知道你们是否也爱吃呢?

烤香肠烤面筋全国都有,但在石子上烤出的风味倒算得上是独一无二了。也许很多地方都有这样的做法,但我只在泸沽湖见过,每次来都是在走婚桥一带所见,这可能是当地独有的秘制方法吧。

色泽看起来就很诱惑,油渍都被烤出来了,光是看着就忍不住会咽口水,想必味道也是不错。但是对我这种不吃猪肉的人而言,却是错过了许多美味佳肴。后面的这几种美食,错过了实在可惜,甚至是遗憾。

泸沽湖除了火鸡,烤乳猪也是一大特色,这在泸沽湖随处可见。烤乳猪本是广州最著名的特色菜,并且是“满汉全席”中的主打菜肴之一。但如今的烤乳猪也是全国可见。但令我垂涎又觉得可惜的就是泸沽湖的烤乳猪了。

大概才是两三个月大的乳猪就被烤了,可能还更小。在泸沽湖,几乎每家餐厅门口都会烤几头乳猪,本身已烤得金黄,但在灿烂的阳光下却晒得金灿灿的。每一个路过的游客都忍不住会被这样的烤乳猪所吸引,咽咽口水,没准儿就因此被吸引进店了。

虽然烤猪肉很诱惑,但这样的一只烤猪肉大概需要不少钱吧。虽然不吃猪肉,却依旧好奇它的味道是否跟外表一样都是那么美味呢?吃过的朋友不妨留言告诉我哦!

当然了除了烤猪肉,火鸡以外,柴火鸡也是泸沽湖的一大特色,但看起来更多的也像是烤鸡。烤鸡的味道很棒,通常两三个人可以吃半只鸡就够了,然后配上孜然粉以及其他配料真的美味极了。

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